מרכז "כרם ירושלים" נפתח לקהל בשנת 2006 כחלק מפרויקט אחוזת בית הכרם, דיור מוגן של רשת אחוזות רובינשטיין. המרכז בנוי בצורה ייחודית המדגישה את האופי הירושלמי של המקום והוא משרת את תושבי השכונות הסמוכות, רמת בית הכרם, בית הכרם, בית וגן, גבעת מרדכי, רמת שרת ועוד.
המרכז הינו מתחם בילוי נעים ונוח, פינה של שקט בלב ליבה של בירת ישראל. כאן תוכלו לקחת אוויר, להתנתק לכמה שעות מהלחצים היומיומיים וליהנות ממגוון רחב של חנויות, בתי קפה, מסעדות, מתנות, כלי בית, צעצועים, ספרים, בגדי ילדים ועוד. בין היתר תוכלו למצוא מענה מקיף לכל צרכיכם בעסקים כמו סופרפארם, בנק הפועלים, חנות טבע ומגה בעיר.
האווירה הייחודית והשלווה של מרכז כרם ירושלים והחוסן הכלכלי של תושבי השכונות הסמוכות, מיצבו את מרכז הקניות כאחד ממרכזי הקניות המובילים בבירה.